文藝肥宅碎碎唸

不知道大家看了本肥宅寫了那麼多靈異、懸疑、恐怖、怪誕、社會案件的文章，是否覺得奇怪，為何我都沒有寫美食文呢!? 畢竟沒有美食，不會造就本宅之肥，這篇就來分享一下我肥肉的來源吧~~

有人跟我一樣超愛吃鍋嗎? 我就是那無鍋不歡的… "火－鍋－控" !!

而且最近即將進入秋天，剛好來推薦我喜歡的平價小火鍋(也包含踩雷的=..=)，相信會很有參考價值的。

 

因為可以大啖好多的肉跟菜，還有無限暢飲的飲料跟飯後甜點冰淇淋，超爽超划算的，飽到肚子快炸裂就會覺得人生很充實(!?)

 

 

不過身為學生荷包扁扁的，無法走高檔火鍋路線，有比較想吃的貴火鍋就得仰賴家人的支援，所以平常想吃火鍋或是同學聚餐都會控制一下預算，以吃下來沒經濟負擔、又可以揪團吃飽的平價小火鍋為主，滿足一下吃鍋的癮~~
 

以下就是本肥宅為大家整理的新北平價小火鍋之實吃實肥紀錄!!

 

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{六扇門時尚湯鍋 6owl door}
 

地址：新北市中和區莒光路82號

開放時間：星期一到日　11:00–23:58

電話：02 2963 2666

官方連結：請按此

 

這間六扇門時尚湯鍋，全台灣有四十多家分店，最便宜的鍋只要140元，湯頭喝起來不錯，同學們一起吃互相嚐嚐彼此點的湯，喝起來都很不錯也很夠味，難得沒人覺得有哪個口味踩到雷，而且不是淡如水那種清淡高湯，所以煮完火鍋料之後，將湯汁淋在飯上，馬上可以多扒好幾碗白飯，完全不傷荷包，因為”白飯完全免費”~~!!
 

 

 

而本肥宅首推他的咖哩鍋，口味很重，菜給的量也蠻多的，光是煮火鍋料跟拌飯就非常夠味啊~~


 

 

重點是自助吧區，免費提供白飯之外，還可以淋上免費供應的豬油醬汁，香氣十足超級下飯，對大胃王來說，完全不用擔心加飯再加價的問題，CP值超高!!


 

 

飲料吧區也提供可樂、咖啡、茶飲、霜淇淋、冰淇淋、爆米花等無限量免費吃到飽，霜淇淋個人覺得普普，有點水、不夠濃，吃起來跟一般印象中綿密的口感差蠻多，而且口味偏甜，容易覺得膩，但冰淇淋就非常好吃了，大家光看上圖照片就知道，本肥宅連火鍋都還沒開煮，就已經先挖兩球暖身一下，比霜淇淋好吃多了。但他們每間分店供應的冰淇淋口味都不同，是不是剛好有自己喜歡的口味，就看大家運氣如何囉。

 

本肥宅覺得六扇門CP值非常之高，可以舒服的好好吹冷氣吃個飽，吃過一次就成為大家聚餐時必提議的名單之一，頗受好評，六扇門開幕至今，已經不小心連續吃了三次，這讓人不肥也難啊…
 

菜單




 

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{旺角迷你石頭火鍋}
 

開放時間：星期一到日　11:30–00:00

電話：02 2926 6116

地址：新北市永和區永貞路352-1號

官方連結：請按此

 

這間本肥宅給予極高評價，大推喔，以平價石頭火鍋來說，湯頭算是非常厲害的~~

 

但必須先嚴正提醒大家，一 定 要 先 打 電 話 訂 位!!

 

我經歷過兩次衝去現場排隊候位，直接被店員告知一個半小時之後才有位置的悲劇... 乾，肚子餓的肥宅怎麼可能等那麼久，要是昏倒怎麼辦!? 沒人抬得動啊!!

所以第三次終於學聰明了，前一天先預訂11:30店門一開的時間，剛好朋友想約一起午餐，就順便一起彌補前兩次沒吃到的遺憾。

沒想到店門一開已經有很多懂訂位的吃鍋老手到場了，大家一副老神在在報出自己已經預約座位的樣子，感覺就是照三餐來的常客，開店沒多久就馬上客滿，生意絡繹不絕~~!!

我們點了基本款沙朗牛肉鍋後，服務員很俐落的幫我們先架設隔板，防止油水噴濺，再開始爆炒洋蔥跟牛肉，香氣十足讓人食欲大開，彷彿進到熱炒店一般。
 

 

 

炒到牛肉半生熟之後店員將肉撈起，加入”兩種”不同湯汁後，再放入高麗菜熬煮，雖說本肥宅很好奇是哪兩種口味組合，但因為肚子實在太餓，沒時間管這個了，開煮就趕緊開吃了。
 

 

牛肉肉質偏軟嫩，雖然是基本款比較偏瘦的沙朗，但吃起來不柴也不油，沾上蔥蒜醬非常對味。

旺角石頭火鍋除了除了特製湯頭讓我相當驚艷之外，其次就是醬料的部分了，隨鍋附上的特調沙茶吃起來有一種特殊香氣，濃稠但不鹹，絕非一般的沙茶，加上些許蒜頭、蔥、香菜、醬油，簡直就是百搭無敵~~

而店裡的招牌奶茶也很好喝，雖然含糖量頗高，喝起來也是奶精奶茶的感覺，但搭配火鍋不知為何就是非常適合，店內另外還貼心的準備了無糖綠茶，幫助大家去油解膩一下，但畢竟鍋都吃了，肥宅就無須在意熱量指數，盡情的喝他們的招牌奶茶!!

 

整體來說分量剛剛好，而菜盤配料的丸子也不是一般火鍋店吃的種類，丸子咬下去都非常有紮實感，一吃就知道食材都是有嚴選過的，誠意十足。

若要說說比較不足的地方，我個人認為就是自助吧只有提供兩種飲料，沒有其他冰品或甜點可以延續幸福感，如果有個冰品的話，我想更能讓這餐有個完美的句點(果然會肥不是沒有道理的…)。

 

菜單

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{鍋士無雙精緻石頭火鍋}

 

地址：新北市板橋區三民路一段28號

開放時間：星期一到日　11:00–22:30

電話：02 2958 9597

官方連結：請按此

 

板橋這間鍋士無雙也是難得湯頭會炒香的平價石頭火鍋，聽同學說他們開業很久了，火鍋控們絕對不可以錯過!!

因為來找我住在板橋的同學，也才剛好有機會吃到他大力推薦的這間平價石頭火鍋。
 

本肥宅每次吃火鍋必點牛肉，這間也不例外。基本的菜盤該有的都有，配料讓我感覺蠻像錢都菜盤的，分量算是不少，而牛肉的肉質吃起來也不錯，沙朗牛炒到半生熟再下鍋煮，仍然保有嚼勁也不腥，湯頭因為爆香過牛肉而甜度增加，再熬煮過高麗菜，口味變得更加清甜了，最後下鍋煮烏龍麵的時候，整個吸飽滿滿精華的湯汁，非常好吃~~
 

 

本肥宅見識淺薄，不知道是不是石頭火鍋的沙茶都有特別調製過，這間沾醬也是充滿著麻油香味，好吃到讓我已經顧不得熱量(好啦，本來就沒在顧)，再跟店員要一份醬來拌烏龍麵，這特調比例的醬料比一般沙茶夠味又更開胃~~

雖說坐吧台座位，頭一下左轉一下又右轉的聊天，脖子差點扭到，但座位的間距比旺角大一些，不至於太擁擠，也不會一直被肘擊，整體來說還算舒適。
 

 

提醒一下：這間一樣只有飲料吧，基本可樂碳酸飲料類，沒有冰淇淋喔。

因為沒有甜點來畫下完美句點的關係，後來跟同學續攤再另外找咖啡店聊天，不然店家有限定用餐時間不能久留。這間價位合理也好吃，之後到板橋是會想再去的店，希望下次可以坐到餐桌座位，用餐空間會更寬敞~~

 

菜單

 

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{錢都日式涮涮鍋 CHIEN TU HOT POT}

 

地址：新北市土城區立德路76號

開放時間：星期一至星期日11:00–02:00

電話： 02 2260 7936

官方連結：請按此

 

錢都系列就不用我多做介紹了，這可是老牌涮涮鍋的第一品牌，本肥宅可是忠實顧客，從小吃到大，吃到他漲價QQ

一直以來都是跟家人去居多，尤其天氣一冷，剛好碰到家裡沒開伙的時候，就往錢都跑了。他們分店多，用餐也方便，現在更推出APP方便大家集點數跟抽獎，真的還不錯~~
 

 

但本肥宅覺得旗艦店跟分店有頗多落差，所以大部分吃錢都還是會選旗艦店為主，一方面是因為旗艦店人比較多，食材動的也比較快，吃起來不會有冰很久的不新鮮感，而另一個原因是因為曾經在某生意較差的分店踩過雷，不但感覺食材冰很久了不新鮮，菜也皺皺的不青脆，自助吧的甜點也是冰到超乾的，讓人看了很沒食慾...= =

旗艦店跟分店的服務讓我覺得也有些差別，旗艦店的人手比較足夠，店內空間也會稍微好些，去過分店的店內格局比較擁擠一點，但純粹是個人經驗及喜好，大家有機會去吃的話可以自行比較參考。

還記得很久以前錢都經濟鍋才160元，現在已經漲了好幾波，後來發現經濟鍋似乎滿足不了本肥宅的胃，點正常鍋的份量比較夠我吃，還可以選肉多方案，所以後來比較不再點經濟鍋了。

土城立德路上的旗艦店大排長龍啊啊啊~~


 

 

這是最近一次吃的照片，牛肉吃起來稍微有點柴，但肉多方案令人滿足，光肉片就有經濟鍋的兩倍之多，足以好好補充蛋白質。

錢都另外讓我最愛的一點就是有甜湯，之前吃是無殼綠豆仁，每次在餐間都一直補充，我都把甜湯當飲料喝(難怪會肥這麼快，呵呵)，沒辦法，他們甜湯都煮的非常好吃，難以停手也算正常(!?)，而這次是仙草加山粉圓，吃起來有點偏甜跟膩，所以吃一碗而已，能不能吃到喜歡的甜點，就要看店家當日提供哪種類型了。
 

 

錢都的冰淇淋選擇多，每次都會每種口味各挖一球，外加來支綿密濃郁的霜淇淋，去油解膩解蒜味，也可以滿足甜點的胃~~而且因為我超愛吃蒜的，很需要餐後吃點去味的食物來消除一點可怕的口氣。



 

霜淇淋擠的有點醜

 

 

菜單 (網路擷取圖片，實際菜單以現場為主)
 

 

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{石二鍋板橋捷運}

 

地址：新北市板橋區文化路一段360號

開放時間：星期一至星期日11:00–22:30

電話：02 2250 2029

官方連結：請按此

 

話說石二鍋剛開幕火紅時我吃過兩次，當時排隊人潮爆炸多的，為了搶先跟風嘗鮮，還跟同學一起排隊排到天荒地老，還不錯吃，但這兩次我都拉肚子收場= =

不知道是不是因為邊喝檸檬冰沙又邊吃鍋，不停冷熱交替的關係，還是食材不夠新鮮所引起，回家就拉個沒完沒了，導致後來好一陣子都不敢再光顧...

事隔多年之後跟同學約聚餐，預定板橋新埔這間分店，才再次鼓起勇氣再度踏進石二鍋，這次很開心的完全沒拉肚子~~

剛好這天是假日，生意超級好人又爆多的，我們足足等了大概有一小時，還好後來有出APP可以線上預訂，我們才能省去等待的時間先到附近聊天打屁，等到快叫到號時再出現即可。
 

 

 

主餐毫不猶豫點了牛肉，這次用餐剛好又很幸運的碰到振興方案優惠活動，只要29元就可以加點一盤豬肉，超級划算~~

本肥宅當然是馬上額外加點一盤豬肉，自動升級為牛豬雙拼，幸福感立刻提升至100分，超爽的!!
 

 

後來發現培根牛吃起來雖然軟嫩，但油脂有點太多，吃了有點膩，反而是加點的豬肉吃起來紮實度很夠，非常有飽足感，好吃度已經超越牛肉了，而湯頭的部分表現一般般。

倒是很久以前一鍋只限定提供一杯的檸檬冰沙，現在改為可以無限取用了，這點超級加分啦!! 甜的冰沙喝膩還可以改喝無糖青仁黑豆茶，減緩一下熱量上升的速度，讓我不至於太過肥胖跟心虛(!?)
 

 

 

官網上強調的溯源食材讓人蠻安心的，雖然菜盤沒有太特別之處，但知道食材的產地跟源頭是店家特別篩選過的，就比較不用煩惱吃進太多農藥，可以大口大口的喝火鍋湯，這次涮了牛豬肉片之後的湯，煮烏龍麵特別好吃，肉味比較重一些，鮮甜的味道直接鎖進麵裡，拌起自己特調的蒜味醬更加好吃了！


 

這次來吃石二鍋，有成功揮別先前拉肚子的陰影，不但很慶幸沒拉肚子之外，還覺得比之前吃起來更加美味，可能是有加點豬肉的關係，吃完非常有飽足感，而青仁黑豆茶也是這次用餐的一大亮點，越喝越能品嚐出豆香，跟原本招牌的檸檬冰沙比起來，已明顯勝出了。

希望之後再光顧的時候還有其他促銷活動，可以讓我們用最划算的價格吃個飽!!

 

菜單
 

 

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{攪攪風味小火鍋 JIAO JIAO Tasty Pot}

 

地址：新北市土城區立德路101號

開放時間：星期一到日　11:00–02:00

電話：02 2263 9977

官方連結：請按此
 

新開的火鍋店怎麼能夠逃過本肥宅的法眼!? 攪攪是近期剛開始展店的品牌，經我一查才知道原來他們是錢都餐飲集團的新品牌，有錢都加持那更不能錯過了~~馬上揪家人一起來嚐鮮踩點。

這間裝潢年輕活潑，外觀看起來不太像火鍋店，反而有點像體育用品店!?


 

剛開幕時一樣大排長龍，這次我點了基本的海鮮鍋，火鍋湯頭很不錯，比一般平價小火鍋來的好喝，料也是給的滿滿滿，重點是這裡有提供香噴噴的豬油拌飯，吃著吃著一不小心又連續嗑了好幾碗。
 

 

海鮮鍋的料很不錯

 

家人點的沙茶鍋

 

酸菜白肉鍋
 

 

蛤蜊絲瓜鍋，味道最天然鮮甜
 

 

一不小心就會吃上好幾碗的好吃豬油拌飯！！
 

 

 

網路剛好看到自助吧各種飲料機的照片，古早味紅茶、無糖綠茶、冰沙、冰淇淋、霜淇淋，而雀巢即溶咖啡機裡也有供應抹茶跟熱巧克力，愛喝什麼就喝什麼，任君選擇~~
 

 

因為單價便宜，所以整體吃起來CP值算很高，冰淇淋也採用杜老爺桶裝版，不用怕吃到地雷口味，霜淇淋對本肥宅來說似乎太甜膩了，所以餐後還是吃杜老爺最對味~~

如果吃過覺得喜歡的話，建議加入臉書粉絲團，不定期會有新優惠推出，之前有持退伍令即可免費吃鍋，簡直太划算了，期待錢都可以辦持有學生證即可免費吃鍋，如果有的話我一定來給他吃個痛快XD
 

 

本肥宅會將攪攪定義為年輕又經濟實惠的”小錢都”，肉量較少，若因為份量不足加價點肉類，可能跟"大錢都"價格相差不遠喔，所以提醒跟我一樣食量較為巨大、很餓、又愛吃很多肉的人，直接到”大錢都”可能會更符合需求。

若在攪攪點到價位跟錢都差不多的話，錢都的菜盤可能會更加豐富，就請大家以當日餓的程度跟荷包緊縮程度，自行斟酌選店囉~~

 

菜單
 

 

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{鍋台銘時尚湯鍋}

 

地址：新北市土城區裕民路266號

開放時間：星期一到日　10:00–02:00

電話：02 8260 1206

官方連結：請按此

 

嗯...這間光是店名就讓人感到有趣，不知道郭台銘本人做何感想!? 而且到底是有多時尚= = 呵呵。總之一開幕就馬上就衝去吃了~~

 

鍋台銘時尚湯鍋主要主打多達20種的湯頭與豐富食材，自助吧也是非常多樣化，免費供應的品項有：

✰POKIxSUCRE冰淇淋

✰雙色霜淇淋

✰多種飲料

✰冰沙機

✰研磨咖啡

✰白飯 爆米花 餅乾

✰無限享用

✰僅限內用

一樣抱著嚐鮮的心態跟同學來吃個飽，這次點的是基本款海鮮鍋，發現這間的火鍋料似乎有點少...

感覺比較像一般個人迷你火鍋，沒有想像中那種火鍋料會舖滿鍋面又充滿表面張力的那種彭湃感，反倒是有點空曠荒涼的感覺QQ 雖然湯頭還不錯，但火鍋料一下就被大家吃完，速度有那麼點快...

 

點了海鮮鍋，同學不敢吃鴨血塞給了我兩塊
 

 

對座同學已經先開吃冰淇淋了
 

 

有點吃不飽進而轉戰自助吧 (圖片擷取自網路)
 

 

 

 

但…自助吧的霜淇淋實在是太甜了，有點難整支吃完，而免費提供的海苔玉米餅也是偏甜，這可能看個人喜好而定，喜歡吃甜的人可以盡情享受完全免費，而不愛吃甜的人可以直接略過，改喝無糖咖啡或是吃冰淇淋解饞。
 

冰淇淋不錯吃
 

 

本肥宅覺得鍋台銘的座位是平價小火鍋店中最為舒適寬敞的，不會讓人感到用餐時有壓迫感，裝潢跟設計也很不錯，撇除火鍋料較少之外，一百多元的價位可以同學聚餐順便解解火鍋癮，也是相當不錯的選擇。

 

菜單
 

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{8鍋臭臭鍋}

 

地址：新北市永和區永貞路333號

開放時間：星期一到日　11:00–21:30

電話：02 2924 2828

官方連結：請按此

 

不查還真不知道，原來8鍋創立已經歷史悠久，看官網介紹8鍋自創品牌成立於2005年，早期只有賣8種鍋種，開發至今現有的湯頭多達10餘種，店內提供白飯、肉燥、飲料、冰淇淋無限享用，

特別有提到他們主打的「獨家湯頭」：

◎營養滿分「南瓜鍋」

◎香濃口感「香蒜鍋」

◎健康爽口「養生鍋」

官網表示以上三種湯頭可說在臭臭鍋界只有8鍋才有，更有清膳、麻辣、牛奶、咖哩、番茄、腸旺、沙茶、酸白、泡菜、原味、素食等多種選擇，讓顧客常常吃也不膩。
 

也主打電視台強力推薦~~
 

 

特別強調一下：

※8鍋分店會因地點租金成本的不同，而價格有±10元的價差，消費前可提前尋問店家。

土城跟永和店都吃過，這次先來介紹一下永和店，店內的環境十分乾淨舒適，採光跟空間感也很不錯，重點是"涼麵&滷肉飯完全免費"，本肥宅最喜歡他們的涼麵醬汁，盛上一小碗QQ麵條再淋上一匙香濃的芝麻醬，然後拌上一匙滷肉及些許蒜泥，簡直跟外面買的涼麵一模一樣!! 一不小心就連吃三碗不停歇~~

永和店這間的魯肉味道比土城稍微腥一點，但拌上蒜泥即可化解，還有免費的王子麵可以無限取用，一次煮個兩包都不用擔心荷包失血，雞蛋也是愛拿幾顆就拿幾顆，免費補充蛋白質，相當划算!!
 

 

營業時間照，圖片擷取永和店FB粉專


 

 

實際座位照，圖片擷取永和店FB粉專
 

 

 

位於土城青雲店的8鍋本肥宅也曾吃過兩次，雖然滷肉比較好吃，還多了免費鍋燒麵跟雞絲麵可以無限享用，免費的配料比永和店多了一些些，但店內環境較為老舊也不通風，就看大家重視的需求來選擇店家，想多吃些附餐的朋友可以選擇土城店吃個過癮，想選用餐環境較為舒適些的店可以到永和永貞路這間，花少少的錢就可以吃鍋吃個飽~~

飲料的部份選擇就不如一般小火鍋店那麼多，永和店提供的是是含糖紅茶，而土城跟永和店提供冰淇淋都是相同的，無論去哪間吃每次去都挖好幾球荔枝口味，雖然也是爆甜，但荔枝味很重，讓人不知不覺多嗑了好幾球，在吃完重口味的火鍋之後，來點水果味解膩剛剛好。

 

至於火鍋配料的部分，8鍋比較多的是一般加工丸子類，青菜份量也比較少，如果是重視身體健康、偏好吃原形食物的人要多考慮了。

 

菜單（圖片擷取永和店粉專）
 

 

 

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{Joyfull 珍有福}

 

地址：新北市土城區學府路二段210號1F(土城日月光廣場)

開放時間：週日至週四營業時間：11:00~21:30

　　　　　週五週六營業時間：11:00~22:00

電話：02 2273 9898 (恕不提供電話預約)

官方連結：請按此
 

※肥宅提醒，Joyfull是無法電話預約的喔!!

 

Joyfull珍有福是創立於1976年的日本老字號餐飲品牌，新北市只有土城有分店，因為物以稀為貴，所以趁平日特別跑來品嘗午餐有特惠的小火鍋，絕不放過每一個吃鍋的機會就對了啦~~

這次跟家人一起去吃，而本肥宅照慣例點了牛肉口味小火鍋，午餐特價只要149元，結果一上菜…嗯…肉片是偏量少的輕食感，但菜盤的青菜倒是蠻多的，湯頭喝起來屬於比較清淡的口味，需要靠醬料提升鹹度才會下飯，整體吃起來感覺是低卡系列的火鍋。
 

 

家人點的正常鍋，也就是右邊銀色鍋子的主食鍋，配料似乎也是比一般火鍋店提供的種類少了蠻多，稍微有些荒涼，我只能說，這樣的貼心(!?)設計，應該是想幫助火鍋控們解解鍋癮又不至於過於肥胖...QQ (我講話很委婉吧)
 

 

奉勸像我一樣習慣大口菜大口肉的人千萬不要來吃這間。想吃火鍋的話，請到專賣火鍋的店吧，這間蠻雷的，去吃完才發現Google評論一面倒的負評!!

 

店家實照（圖片擷取自官網）
 

 

 

就連飲料自助吧也要加價29元才能暢飲，有綠茶、紅茶包可以泡，咖啡機跟碳酸飲料這樣，普普通通，比較特別的是雞湯吧，雖然說喝起來也是感到非常的清淡啦，呵呵...

雖說這裡也有推出火鍋吃到飽，但因為他們湯頭太清淡，實在不怎麼樣，不符合本肥宅要吃就要吃到熱量爆表的原則，所以暫時不考慮嘗試，說實在的就是沒有很好吃啦。
 

 

 

後來看看家人點的咖哩飯覺得似乎比較夠味，扒了一口發現還真的很不錯，假如下次再光顧的時候，可能會選擇定食或牛丼飯來吃，菜單上重口味的食材比較吸引我。
 

 

菜單


 

 

 

以上推薦介紹的小火鍋給大家參考看看，實際活動及價格資訊以店家為主喔~~

歡迎一樣是火鍋控的人一起來交流心得，如果有推薦的火鍋店快跟本肥宅分享啊!!